Комбикорм для КРС: состав, технология производства

Питательные вещества и микроэлементы необходимы не только людям, но и животным для обеспечения их здоровья, активной жизнедеятельности и хорошей производительности, если речь идёт о сельскохозяйственных видах. В данной статье вы узнаете о комбикормах, которые применяются для кормления крупного рогатого скота (КРС), их назначении, видах, составе и о том, насколько они полезны или вредны.

Что такое комбикорм?

Кормление животных — очень важный процесс, требующий большого внимания. Для того, чтобы скотина не болела, имела хороший иммунитет и производительность, ей необходимо качественное и правильно сбалансированное питание. Именно таким и является комбикорм.

Это смесь растительных компонентов и ингредиентов животного происхождения, которые объединены в определённом балансе. Пропорция компонентов должна быть научно обоснованной и содержать витамины, ферменты, микро- и макроэлементы. Такое комбинированное питание может быть как основой рациона животного, так и дополнением к базовому питанию. Состав корма зависит от:

• того, к какому виду относится животное, поскольку комбинированный корм для небольших домашних любимцев будет существенно разниться от его разновидности для КРС;
• возрастной категории, к которой принадлежит животное, так как питание молодняка отличается по составу от рациона для взрослой дойной коровы или племенного быка;
• биологического состояния скота;
• направления (мясное, молочное);
• степени продуктивности.

Состав

Прежде чем рассказать о том, из чего делают комбикорм, следует обратить внимание на то, что питание для каждого животного подбирается индивидуально, учитывая его нужду в тех или иных элементах и веществах.

Основными составляющими комбинированного питания для КРС выступают:

• зерновые, среди которых самые востребованные — ячмень, пшеница, просо, кукуруза, тритикале. Эта группа занимает почти 85 % всего состава;
• шрот — куски, жмыхи льна, подсолнечника, сои, которые получают в процессе производства масел из растительных семян. Их доля может достигать 15—25 %;
• бобовые, в которых содержится большое количество протеина — соя, бобы, нут, горох, люпин. Эти компоненты могут составлять до 45 % некоторых видов комбикормов;
• грубые корма, содержащие клетчатку (сено и солома);
• отходы зерновой промышленности;
• минеральные элементы и составы;
• аминокислоты;
• витаминизированные примеси;
• биостимуляторы;
• мясо-костная мука;
• мука из хвойных и травяных растений;
• отходы мясные и рыбные;
• соль высокой степени очистки;
• антибиотики.

Комбинация компонентов происходит с учётом:

• их химического состава;
• способности усваиваться в том или ином сочетании.

При выборе комбикорма следует обратить внимание на его:

• питательную ценность;
• содержание протеина в процентном соотношении. Если оно невысокое, то корм не очень хорошего качества, поскольку не сможет удовлетворить потребность организма животного, которая меняется в зависимости от возраста животного.

Используя сбалансированный и правильно подобранный комбикорм, можно повысить продуктивность коров на 10 %, если комбикорм содержит витамины, микроэлементы и стимулирующие вещества — производительность может возрасти на 25—30 %.

Знаете ли вы? Соль-лизунец — вид минеральной подкормки, основу которой составляет натрий. Она часто является составляющей комбикорма, способствуя улучшению аппетита крупного рогатого скота, хорошему усвоению пищи и как результат увеличению удоев. Соль, имеющая вид прессованных блоков, подвешивается в коровнике так, чтобы животное имело к ней доступ по мере необходимости.

Для коров

Для бурёнок молочного направления с целью получения жирного и высококачественного молока используют комбикорма, включающие фуражные зерновые:

• ячмень, содержание которого должно преобладать по сравнению с другими компонентами;
• пшеница;
• овёс.

Таблица, представленная ниже, содержит требования к качеству комбикорма для стойловых и молочных коров.

Использование комбикорма для бурёнок увеличивает производительность и качество молочной продукции.

К примеру, для дойных коров применяют такие продукты:

• «КК-60-1-1» — для коров с высокой продуктивностью. Используется в период после отёла и во время раздаивания;
• «КК-60-1-2» — для дойных в период раздаивания;
• «КК-60-1-3» — для молочных на второй стадии лактации.

Есть также комбикорма для дойных коров с индексами 14, 16, 18, которые указывают на процентное содержание белка, и концентрат 20 % с содержанием протеина 33—35 %.

Следует заметить, что в состав комбикорма для дойных бурёнок не включают биоактивные добавки, которые стимулируют увеличение массы.

Для телёнка

Питание телят возрастом до 6 месяцев качественно отличается от рациона взрослых особей. Стартовый комбикорм, основой которого является овёс или овсяная дерть, рекомендуют использовать как оптимально сбалансированный специализированный вариант корма для молодняка.

В таблице ниже представлены требования к качеству комбикорма для телят возрастом до 4 месяцев.

В состав комбинированного корма для телят обязательно должны входить:

• протеин, который обеспечивает полноценный рост и жизнедеятельность;
• клетчатка, которая отвечает за нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта;
• витамины, повышающие иммунитет и укрепляющие организм;
• ферменты;
• аминокислоты;
• антиоксиданты.

Примером комбикорма для молодняка, могут служить следующие комплексы:

• «КК-62» — стартер для молодняка до 4 месяцев
• «КК-63» — комплекс, используемый после «КК-62» или «КР-2», который рекомендуется для телят до 12 месяцев;
• «КК-64» — для телят в период с 12 до 18 месяцев;
• «КК-65» — для откорма племенного молодняка и нетелей.

Преимущества и недостатки применения

Рентабельность животноводства зависит главным образом от качества комбикорма для животных.

Если говорить о преимуществах такого питания для крупного рогатого скота, то следует отметить:

• экономию ресурсов благодаря минимальному расходу по сравнению с использованием других видов кормов для обеспечения тех же потребностей;
• рациональное использование пищевых и растительных отходов, которые в очищенном и измельчённом виде применяются в изготовлении комбинированных кормов;
• возможность включить в состав корма такие элементы, которые трудно или невозможно добавить в рацион животного отдельно;
• возможность придать корму удобную и привлекательную форму исходя из его вида;
• безопасность с точки зрения санитарно-гигиенических норм, поскольку его легче убирать при попадании на пол в коровнике, и в нём не могут завестись паразиты;
• лёгкость и удобство при транспортировке.

Комбикорм обеспечивает:

• хороший рост;
• укрепление иммунной системы, благодаря комбинации различных элементов и использованию витаминизированных добавок;
• появление здорового и жизнеспособного потомства;
• рост производительности на 10—12 %.

Среди недостатков комбикорма следует сказать о таких:

• сложности его приготовления самостоятельно дома;
• высокой цене некоторых видов;
• необходимости придерживаться соблюдения правил и дозировки при кормлении скота;
• возможном отказе взрослых особей от такого вида корма, если они не были приучены с малого возраста к такой форме подачи еды.

Нормативы и требования к качеству

Согласно нормативам, производителям комбикорма необходимо указывать его назначение и требования к качеству на упаковке, где должно быть соответственно указано:

• название предприятия, где был произведён продукт;
• номер рецептуры;
• назначение;
• состав;
• дата изготовления;
• срок годности.

Эталоном качества является стандарт ГОСТ, который для комбикормов звучит как ГОСТ 9268-90 и ГОСТ 9268-2015 в обновленной редакции. Основными его положениями являются:

• соблюдение влажности сухих и брикетированных форм, которая не должна превышать 14,5 %;
• соблюдение процентного соотношения компонентов.

Производством комбикормов занимаются преимущественно специальные заводы и сельхозпредприятия.

Документ, подтверждающий соответствие ГОСТу, гарантирует соблюдение этапов производственного процесса:

• очищение компонентов;
• перемалывание всех составляющих до однородной массы;
• дозировка ингредиентов согласно рецептуре;
• смешивание в специальном устройстве;
• прессование;
• расфасовка и маркировка готовой продукции.

К сырью предъявляются требования его соответствия санитарно-гигиеническим нормам, подтверждённые нормативными документами.

Для того, чтобы узнать, для какого вида животных предназначен корм, используется специальная система маркировки.