По сведениям Всемирной организации здравоохранения, сорок процентов жителей Земли являются аллергиками. В ходе анализа крови на аллергены, который осуществляется в пробирке, в крови больного выявляются особые вещества, характерные только для аллергиков: иммуноглобулины классов IgG и IgE. Появляться эти вещества могут под воздействием разных факторов. Данный анализ совершенно безвреден для больного, дает достаточное количество сведений для дальнейшего лечения и доступен даже для маленьких лабораторий. Современные лаборатории могут провести анализ крови на наличие иммуноглобулина к девяноста, ста двадцати двум и ста девяноста двум продуктам питания. В ходе анализа будут получены ответы в следующем виде: «низкий уровень», «средний уровень» или «высокий уровень». Каждому больному после анализа выдается справка, в которой подробно излагаются результаты обследования. Согласно рекомендациям врача после анализа следует на срок от трех до шести месяцев полностью отказаться от употребления продуктов, вызывающих аллергию. Если пациент тщательно соблюдает рекомендации, полученные на консультации аллерголога, уровень антител в организме уменьшается и со временем анализ покажет отрицательный результат. В двух третях случаев только соблюдение строгой диеты позволяет значительно облегчить самочувствие больного. У некоторых лиц аллергия может вызывать даже такие симптомы как боли в суставах, мигренеподобные боли. После обнаружения аллергена и отказа от его употребления устраняются данные симптомы. При этом спустя три - шесть месяцев полного отказа от аллергенного продукта, почти все больные могут без ухудшения самочувствия один - два раза в неделю употреблять продукт аллерген в умеренных количествах. Но если у больного очень сильная реакция организма на пищевой аллерген, в таких случаях рекомендуется полностью от него отказаться.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND