Экстракция алкалоидов

Экстракция алкалоидов – это основной способ получения этих веществ из сока растений, а также из биологического материала. Среди этих веществ есть такие, что экстрагируются с помощью веществ, не вступающих в реакцию с водой из биоматериала с кислой средой. А есть и такие, что экстрагируются также органическими растворителями, но из сред, обладающих щелочной реакцией. Это слишком упрощенное разделение веществ. Так как основное число алкалоидов, экстрагируемых из вытяжек при помощи органических веществ, может выделяться и из щелочных, и из кислых растворов. Широкомасштабный эксперимент по экстрагированию алкалоидов провели в Украине, в Львовском медицинском университете. В ходе эксперимента было выделено больше пятидесяти различных веществ этой группы. Причем было доказано, что одни и те же растворители эффективно экстрагируют и из кислых и из щелочных растворов. Так, максимальное количество теобромина было извлечено с помощью хлороформа – это тридцать два - тридцать семь процентов. При этом кислотность среды была в промежутке четыре - семь. Максимальное количество секуренина в количестве сорока восьми - пятидесяти процентов было извлечено при помощи дихлорэтана при кислотности семь - девять. Максимальное количество анабазина было извлечено при помощи хлороформа из среды кислотностью девять целых семь десятых. Количество извлеченного анабазина равнялось девяноста пяти процентам. При помощи хлороформа было извлечено девяносто семь процентов кофеина при кислотности пять. Ученые считают, что выводы, полученные при данном опыте, имеют отношение не только к алкалоидам, но и к некоторым искусственно полученным веществам.