Цей рецепт був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Lzaika45 під назвою «» Деруни «» Село «» у горщиках «» та ілюстрований мною в рамках акції «» Розмальовки «». Тобто рецепт був розміщений мною ж рівно 2 роки тому, коли я тільки-тільки починала своє життя на «» Поваренці «», а тепер мною ж і розфарбований. А вже, що з цього вийшло... судити Вам...
Інгредієнти для «Деруни» «Село» «в горщиках»:
- Картопля - 1-1,5 кг
- Гриби (у мене сироїжки) - 300 г
- М'ясо (у мене куряче) - 300 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Сметана - 200-300 г
- Цибуля ріпчаста - 2-3 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі50.4 |
жири50.3 |
вуглеводи269.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.4 |
жири2.4 |
вуглеводи13 |
Рецепт «Деруни» «Село» «у горщиках»:
М'ясо, яке є (у мене курятина) нарізати невеликими шматочками і обсмажити на рослинній олії.
Додати нарізані соломкою гриби (у мене сироїжки)...
... і цибуля.
Обсмажити все до золотистого кольору. Посолити, поперчити. Ось яка краса у мене вийшла...
Картопля натерти на дрібній тірці, додати яйце, борошно, сіль і перець. Гарненько перемішати.
І підсмажити невеликі дерунчики.
У горщики укласти шарами млинці і засмажування.
Кожен шар змащувати сметаною.
Горщики закрити кришечками і поставити в розігріту духовку на хвилин 30.
Виходять дуже смачна і ніжна страва!!!
Можна подавати на стіл.