Чудесное летнее блюдо хочу предложить вам на заметку. Нежные, аппетитные и сочные оладушки станут потрясающей закуской как дома, так и на природе, например. Попробовать хотя бы раз точно стоит!
Описание приготовления:
Представляю вам классную идею, как приготовить кабачковые оладьи на кефире. Они хороши как тепленькими, так и полностью остывшими. Подавать к столу такие оладушки можно с майонезом, чесночным соусом или творожным сыром, например.
Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Кабачок — 2 Штуки
- Яйцо — 2 Штуки
- Кефир — 1/2 Стакана
- Мука — 1 Стакан
- Соль, сахар, сода — 1 Щепотка
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Кабачковые оладьи на кефире""
1
Кабачки вымойте, очистите и натрите на средней терке.
2
Вбейте яйцо, добавьте щепотку соли, сахара и по желанию перца.
3
Влейте кефир, всыпьте просеянную муку с содой. Перемешайте все до однородности.
4
На сковороду с разогретым маслом выкладывайте ложкой кабачковое тесто, жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.