Всім давно відомо, що спеції зменшують шкідливий вплив кави на організм та й самі спеції дуже корисні! вирішила поділитися рецептом холодної кави для вгамування спраг)
Інгредієнти для «Холодний Кава зі спеціями»:
- Кава натуральна (свіжомолота) - 3 ст. л.
- Вода (звичайна, краще фільтрована) - 2 стак.
- Молоко (можна замінити вершками або розвести 50:50) - 1 стак.
- Гвоздика (спеція!) - 3 шт
- Горіх мускатний (за бажанням, можна не додавати) - 0,5 ч. л.
- Аніс (за бажанням, можна не додавати) - 0,2 ч. л.
- Кориця (або 1/2 палички) - 0,5 ч. л.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі7 |
жири1.3 |
вуглеводи12.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі2.3 |
жири0.4 |
вуглеводи4.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.2 |
вуглеводи1.6 |
Рецепт «Холодна Кава зі спеціями»:
2 склянки води ставимо на вогонь; як закипить вода, додаємо гвоздику, мускатний горіх, аніс, каву. Швидко розмішуємо. Накриваємо кришкою і наполягаємо 5 хв. Каву
розливаємо в формочки для льоду і заморожуємо.
У молоко додаємо корицю.
Якщо у вас кориця паличкою, то варимо паличку в молоці 5 хв. У
блендер поміщаємо кубики кави і молоко.
На високій швидкості все заважаємо 1 хв.
Розливаємо в гуртки, можна прикрасити тертим шоколадом, вершками, горішками.
Хто не хоче возитися або хоче теплу (гарячу) каву, то
после того, як кава звариться і настоїться, разом з теплим молоком вливаємо в блендер, збиваємо і насолоджуємося повітряною кавою!