Смачні оладушки, рецепт яких взяла в одному журналі. Робила перший раз, і вони всім сподобалися. Саме таких на сайті не знайшла. Може кому і сподобається цей рецепт. Мінімум витрат і часу.
Інгредієнти для «Оладки з зеленою цибулею і сиром»:
- Цибуля зелена - 150 г
- Сир твердий - 50 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Сметана (або майонез) - 2 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
- Сіль - 0,5 год.
- Олія рослинна (для смаження)
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири29.4 |
вуглеводи55.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири7.4 |
вуглеводи13.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі7.1 |
жири7.7 |
вуглеводи14.7 |
Рецепт «Оладки з зеленою цибулею і сиром»:
Цибуля дрібно ріжемо і розтираємо з сіллю до утворення соку.
Яйце підіймаємо, сир трьом на дрібній терці. Додаємо до цибулі яйце, сир, борошно, сметану або майонез. Всі перемішуємо.
Отриману масу викладаємо ложкою на розігріту сковороду з рослинним маслом. Смажимо на середньому вогні до утворення золотистої скоринки. Готово.Так
, до речі, якщо сир дуже солоний, краще взяти сметану і поменше солі.
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796