Из яблок и груш, помимо варенья, повидла и джема, можно приготовить пюре. Такая заготовка — отличное дополнение к блинчикам или оладьям. А также пюре можно добавлять в творог. Давайте приготовим!
Описание приготовления:
При выборе фруктов для пюре, отдайте предпочтение спелым, но не размягченным плодам. Наличие лимонной кислоты продлит срок хранения заготовки, но если вам не хочется её добавлять, тогда храните пюре в холодильнике.
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Груша
Блюдо: Заготовки
Ингредиенты:
- Груши — 400 Грамм
- Яблоки — 400 Грамм
- Вода — 1,5 Ст. ложки
- Сахар — 1,5 Ст. ложки
- Лимонная кислота — 1 Щепотка
Количество порций: 1
Как приготовить ""Пюре из груш и яблок на зиму""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яблоки и груши очистите от кожуры, удалите семенную коробочку. Нарежьте на маленькие кусочки и переложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте 1,5 ст.л. воды. Накройте крышкой, поставьте на маленький огонь. После закипания упаривайте в течение 30 минут.
Через указанное время фрукты снимите с огня.
Распаренные фрукты пробейте погружным блендером в однородную массу. Добавьте сахар, лимонную кислоту и верните на медленный огонь. После закипания, постоянно помешивая, держите пюре ровно 5 минут.
Кипящее пюре перелейте в чистую, стерилизованную, горячую банку. Сразу же укупорьте, переверните на крышку. Закутайте в плед и в таком виде охладите. После перенесите в место хранения заготовок. Желательно хранить пюре в прохладном месте.
Из указанного количества ингредиентов получилась одна баночка объемом 450 миллилитров. Удачных вам заготовок!