Рулет «Здрастуй молодість»

Смачний рулет з лаваша. За фото до рецепту спасибі Юлії yuvl.

Інгредієнти для «Рулет» Здрастуй молодість «»:

• Лаваш (вірменський) - 3 шт
• Крабові палички (по 150 г) - 2 пач.
• Сир твердий - 200 г
• Яйце куряче - 6 шт
• Укроп (2 великих пучки) - 200 г
• Часник - 5 зуб.
• Майонез

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рулет» Здрастуй молодість «»:

Шари в складі, який буде описаний нижче, викладаються на лаваш, потім все згортається в рулет.

Яйця відварити вкруту, крабові палички, сир і яйця пропустити через дрібну терку або дрібно нарубати в чоппері. Часник подрібнити в чеснокодавилці, кріп дрібно нарізати.

Укладання шарів:
1 -й - крабові палички, часник і майонез перемішуються. Не повинно бути сухо, але і не рідко.2
-й - сир, яйця і майонез перемішуються. Також, не повинно бути сухо, але і не рідко.3
-й - кріп перемішується з майонезом.

Покласти лаваш, викласти на нього рівномірно 1-й шар, знову лаваш, на нього - 2-й шар, далі знову лаваш, і на нього - 3-й шар. Виходить щось схоже на пиріг.

Згортати в рулет необхідно по короткій стороні, тобто продукт повинен бути короткий і товстий. Для того, щоб все трималося в згорнутому стані, можна завернути рулет у фольгу. У готовому вигляді помістити в холодильник.
Готується не менш, ніж за 6 годин до вживання (ввечері - для сніданку, в обід - для вечері). Такий термін викликаний необхідністю дифузії, тобто просоченням кожного шару продуктами сусідніх шарів.

Подавати охолодженим, нарізаним шарами товщиною не більше 1, 5 см.