Салат «Розквіт»

Цей дивовижний салат наповнить силами на довгий час і не обтяжить зайвими калоріями, смакове поєднання порадує і запам'ятається!

Інгредієнти для «Салат» Розквіт «»:

• Огірок - 1 шт
• Перець солодкий (середнього розміру) - 1/2 шт
• Морква (середнього розміру) - 1/2 шт
• Капуста пекінська (1-2 листочки) - 50 г
• Горіхи волоські - 2 шт
• Квасоля (варена) - 1 міськст.
• Зелень (кріп, петрушка)
• Олія оливкова - 1 ст. л.
• Сіль
• Апельсин (сік) - 1/2 шт

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Розквіт «»:

Огірок нарізати - окремо зелену шкурку і окремо серцевину - довготривалими ломтиками.

Перець нарізати ломтиками розміром, як і огірок.
Моркву я волію терти на тьорці, рівними смужечками, але можна нарізати ножем тонкими смужечками.

Пекінську капусту нарізати довільними шматочками, головне - використовувати в салат тільки ніжні пелюстки.

На тарілці робимо «подушку» з пекінської капусти.

По колу викладаємо овочі, чергуючи кольори, оскільки візуалізація дуже важлива для
дієтичного харчування, має бути не тільки смачно, а й красиво!

Сбрызнуть свежевыжатым соком апельсина (или мандарина, но не лимона),
если нет цитрусовых, лучше не добавлять ничего (магазинный сок не использовать!)

.Орехи очитить, порубить, добавить зелень и посыпать салат.

Фінальним акордом нашого салату стає варена квасоля,
яку дуже зручно у вареному вигляді мати в морозильній камері.
Якщо готової квасолі немає, тоді її потрібно заздалегідь відварити до готовності.

Сіль додати в самому кінці приготування (можна не солити) .

Готово!

Замість заправки оливковою олією можна додати зверху яйце-пашот, це буде ооочень смачно, поживно і корисно.

Приємного апетиту!!!