Люблю салати з кислинкою! І цей не виняток. Ви ж можете трохи змінити його смак залежно від своїх пристрастей. Смачний, соковитий і досить ситний салатик.
Інгредієнти для «Салат з овочів з м'ясом»:
- Огірок (свіжий) - 2 шт
- Цибуля зелена (не велика) - 1 пуч.
- Листя салату/Салат (Ваш улюблений) - 1 пуч.
- Часник (для заправки) - 2 дол.
- Яловичина (відварена) - 160 г
- Яйце куряче (зварені вкруту) - 2 шт
- Олія оливкова (для заправки) - 3 ст. л.
- Соєвий соус (для заправки) - 1 ст. л.
- Кунжут - 1 ч. л.
- Цукор (для заправки до смаку)
- Оцет (3% для заправки за смаком)
- Перець червоний пекучий (для заправки за смаком)
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі55.7 |
жири87.9 |
вуглеводи31.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири22 |
вуглеводи7.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6 |
жири9.5 |
вуглеводи3.4 |
Рецепт «Салат з овочів з м'ясом»:
Відварену яловичину нарізати смужками.
Нарізати цибулю і салат (у мене була пекінська капуста)
Нарізати огірки
Готуємо заправку. Часник очистити подрібнити додати масло, соєвий соус, оцет, перець і цукор. Зняти пробу і додати той інгредієнт якого Вам не вистачає.
Тепер змішуємо м'ясо, огірки і зелень, заливаємо заправкою і відправляємо в холодильник на 1-2 години.
Перед подачею салат посипаємо кунжутом і прикрашаємо дольками вареного яйця. Приємного апетиту!!!:)))