Детальное описание: сеньор помидор рецепт салат от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Салат «Синьор Помидор» с грибами
Если вы любите салаты с грибами, то очень рекомендую этот потрясающий салатик «Синьор Помидор». Он очень вкусный! Сочетание ингредиентов очень удачное, каждый из них дополняет друг друга. Салат довольно сытный, все-таки и ветчина, и грибы обжаренные, и майонез. Но вот содержание майонеза можно свести до минимума, если вы хотите уменьшить количество калорий. Просто слои салата нужно не смазывать майонезом, а делать майонезную сетку и не очень толстую. Так у вас уйдет меньше майонеза. У меня ушло не больше 150 г. Кроме того, используйте майонез как можно менее жирный, я пользуюсь только 30%-ным. Также попробуйте похожий салат «Наполеон», тоже с грибами. Удачи!
Рецепт:
200 г ветчины
3 яйца
300 г грибов
1 лук
160 г твердого сыра
150-200 г майонеза
Соль, перец для грибов
1 помидор
Как готовить Салат «Синьор Помидор» с грибами:
1.Отвариваем яйца, чистим, трем на крупной терке.
2.Нарежем мелко лук, начнем обжаривать в небольшом количестве растительного масла.
3.Грибы моем, очищаем, режем средними кусочками, добавляем к луку, обжариваем 5 минут, солим, перчим. Даем остыть.
4.Ветчину нарежем маленькими кусочками. Сыр натрем на крупную терку, помидоры также нужно мелко нарезать.
5.Формируем салат. Выкладываем на блюдо ветчину, сверху сетку майонеза, затем грибы + майонез, далее яйца + снова майонез, теперь сыр, а верх украсить помидорами.
Дать настояться около часа.
Салат «Синьор Помидор» с грибами готов!
Желаю всем приятного аппетита!
Загляните еще в салат «Крем-брюле» (с крабовыми палочками и орехами).
До новых встреч!
А теперь давайте посмотрим видео рецепт этого салата:
Вспомните сказку о Чиполлино, и как ему бедняге доставалось от Синьора Помидора. А все потому, что он не догадался преподнести обидчику вкуснейший салат синьор помидор и тот бы сразу подобрел. На его готовку не уходит много времени, а сам салатик выходит сочный и вкусный.
Ингредиенты:
— 200 г майонеза,
— 3 помидора средней величины,
— перец с солью по вкусу,
— 200 г шампиньонов свежих,
— 200 г сыра,
— 200 г ветчины,
— 3 яйца.
Приготовление:
1. В первую очередь займемся шампиньонами. Очистим их, промоем под водой и порежем на ломтики не очень большой величины. Далее подготовленные грибочки нужно с маслом прожарить немного на сковородке.
2. Подготовим и остальные компоненты для салата. Очищенный репчатый лук порежьте на маленькие кубики и кладете луковые кубики жариться к грибам. Потушите все вместе минутки три.
Нет тематического видео для этой статьи.
3. Помидор потребуется нарезать соломкой, а сыр потереть крупно. Вкрутую варим яйца и после того, как очистите с них скорлупу, нарезаете также на меленькие кубики. Ветчину режем небольшими полосочками.
4. Теперь берем красивое большое блюдо и будем на нем формировать слоями салатик. Сначала разложите по всему блюду ветчину и смажьте ее небольшим количеством майонеза. Затем идет слой жареных грибов, которые опять таки мажем майонезом.
5. На грибы кладете слой тертых яиц с майонезом. Поперчите и подсолите все. На яйца помещается тертый сырок и смазывается он майонезом. В завершение украшаете салат сверху порезанными соломкой помидорами. Пусть с часок блюдо пропитается и можно ставить его на стол.
Салат Синьор Помидор с крабовыми палочками
Салат Синьор Помидор с крабовыми палочками называется так уважительно по той простой причине, что этот салат многослойный, в нем используется картофельные чипсы. Салат с крабовыми палочками, уникален, очень вкусный и является завсегдатай любого праздничного стола.
Ингредиенты для приготовления салата Синьор Помидор с крабовыми палочками:
Крабовые палочки_______240 г.,
помидор (свежий)_______2 шт.,
вареные яйца__________2-3 шт.,
картофельные чипсы____50 г.,
твердый сыр___________80-100 г.,
майонез, зелень для украшения.
Как приготовить салат Синьор Помидор:
1. Крабовые палочки, помидоры нарезать кубиками, яйца нарезать крупно, чипсы поломать руками, сыр натереть на мелкой терке.
- Слои укладываем в специальную, круглую форму, каждый слой промазывать майонезом, для того, что бы салат был не слишком калорийный, майонез нужно наносить сеткой.
1) крабовые палочки,
2) помидоры,
3) яйца,
4) чипсы,
5) сыр.
- Салат Синьор Помидор с крабовыми палочками готов, его можно украсить зеленью и подавать на стол.
Приятного Вам аппетита!
Автор статьи: Пушко Валентина
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5