Ще один варіант омлету.
Інгредієнти для «Сирний омлет»:
- Сир твердий - 100 г
- Яйце куряче - 6 шт
- Лимон - 1/2 шт
- Сіль (+ перець, за смаком)
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири40.6 |
вуглеводи10.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі21.3 |
жири13.5 |
вуглеводи3.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі11 |
жири7 |
вуглеводи1.8 |
Рецепт «Сирний омлет»:
Яєчні жовтки відокремити від білків, білки взбити в піну.
Жовтки з'єднати з лимонним соком, поперчити і посолити, збити, всипати тертий сир, перемішати.
З'єднати жовткову суміш з білками, добре перемішати.
Духовку розігріти до 180 градусів, сковороду підігріти на плиті, влити підготовлену масу, смажити 3-5 хв.
Поставити омлет в духовку на 10 хв.