"А-ля фунчеза" "

Мій варіант приготування.

Інгредієнти для «» А-ля фунчеза «»:

• Квасоля (або будь-яка інша для приготування фунчези) - 250 г
• Філе куряче - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Морква - 1 шт
• Перець болгарський - 1 шт
• Масло вершкове - 0.5 пач.
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Оцет (краще винного або яблучного) - 0.5 ст. л.
• Цукор - 0.25 ч. л.
• Часник (теж залежить від вашого смаку) - 4 зуб.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «» А-ля фунчеза «»:

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_05_08/23914.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_05_08/small/23914.jpg[/img][/url]

Локшину помістити в киплячу воду і варити 4 -5 хвилини, відкинути на дуршлаг і промити холодною водою. За допомогою ножиць локшину порізати.
Куряче філе порізати тонкою соломкою і обсмажити до готовності на рослинній олії.
Цибулю порізати тонкими півкільцями.
Вийняти курку і в цьому ж маслі обсмажити цибулю.
Перець порізати тонкою соломкою і додати до цибулі, продовжувати оскаржувати.
Морква натерти на терці (для корейської моркви або на будь-який інший, яка у вас є) і додати до перцю з цибулею.
Всі овочі обсмажувати до готовності.
До готових овочів додати куряче філе, локшину, приправу, сіль і розчавлений часник, соєвий соус, оцет, цукор.
Все гарненько перемішати і наполягати близько 1 години.

Вийшло дуже смачненько.

Приємного вам апетиту!