Фруктові плюшки

Ділюся рецептом, який побачила в передачі Смак. Гостем була Анастасія Стоцька. Плюшки готуються дуже просто і, що цікаво, без рідин, за винятком рослинної олії. Я трохи змінила рецепт - замість журавлини і мигдалю додала грецький горіх і родзинок. Добре для тих, хто стежить за своєю фігурою, а також дуже корисно діткам. Заходьте, пригощайтеся!

Інгредієнти для «Фруктові плюшки»:

• Пластівці вівсяни (геркулес) - 40 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 100 г
• Цукор - 100 г
• Ванільний цукор - 1 г
• Кориця (молитва) - 1 ч. л.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Горіхи волоські - 50 г
• Ізюм - 50 г
• Яблуко - 1 шт
• Банан - 1 шт
• Олія рослинна - 5 ст. л.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фруктові плюшки»:

Спочатку змішуємо всі сухі інгредієнти: пластівці, борошно, цукор, ванільний цукор, корицю, розпушувач (кількість цукру для солодкоїжок; для тих, хто не дуже любить солодке, цукру можна додати менше).

Волоські горіхи порубати, родзинку помити і обсушити.

Банан порізати на невеликі шматочки, яблуко очистити від шкірки і натерти на дрібній терці.

Додати в суху суміш горіхи, ізюм, банан і яблуко. Влити соняшникову олію і добре перемішати.

Вибачте за мою дівочу пам'ять - забула сфотографувати плюшки до випікання.
Застелити противень пекарським папером і викласти плюшки. Випікати в попередньо розігрітій духовці до 180-200гр. протягом 20-25 хв. до золотистого кольору.

Фруктові плюшки готові! Хрусткі зовні, м'які всередині. Наливаємо молоко і кличемо діточок на південь!