Страва швидкого приготування, смачна, корисна, з натуральних продуктів. Смачно, швидко і просто!
Інгредієнти для «Гречка з овочами і курячими шлуночками»:
- Крупа гречана - 1 стак.
- Шлунки курячі - 700 г
- Овочі (свіжозаморожені або свіжі за вподобанням, в рецепті використана суміш: морква, солодкий перець, стручкова квасоля, зелений горошок, кукурудза, селера, червона квасоля, цибуля) - 400 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Спеції (За смаком)
- Аркуш лавровий - 1 шт
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Гречка з овочами та курячими шлуночками»:
Підготувати необхідні інгредієнти.
Залити курячі шлуночки 2 л води, поставити варити.
Зняти піну.
Нашинкувати цибулю невеликими кубиками
Обсмажити цибулю до золотистого кольору на невеликому кол-ві раст. олії.
Додати овочі, обсмажити 2-3 хв.
Курячі шлуночки нарізати на 2-3 частини, додати до овочів і обсмажити 2-3 мін.
Промити 1,5 ст гречаної крупи, посолити, додати спеції, перемішати.
Залити бульйоном, в якому готувалися шлуночки.
Накрити кришкою після закипання і готувати на повільному вогні 30 хв. За 5 хв до готовності додати лавровий лист.
Гречка з овочами і курячими шлуночками готова!