Гуляш «На швидку руку»

Це традиційна угорська страва, яку прийнято готувати з яловичини. Готується дуже швидко і виходить дуже смачно!!!

Інгредієнти для «Гуляш» На швидку руку «»:

• Яловичина (можна замінити на свинину або телятину) - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Сік томатний (будь-якої фірми) - 1 стак.
• Сир плавлений (будь-який плавлений сир, у мене був «» Веселий молочник «») - 20 г
• Олія рослинна (для смаження) - 3 ст. л.
• Вода - 1 стак.

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гуляш» На швидку руку «»:

М'ясо вимити, обсушити і нарізати невеликими брусочками. Покласти в глибоку сковороду і обсмажити, завадячи, на сильному вогні 5-7 хв.

Дрібно порубати цибулю і додати до м'яса, смажити 3-5 хвилин на середньому вогні.

Додаємо в сковороду томатний сік і воду, перчим, солимо, додаємо спеції до смаку і добре перемішуємо, доводимо до кипіння, потім ставимо на повільний вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо гаситися приблизно 30-40 хвилин.

За 5 хвилин до говівності додаємо плавлений сир і перемішуємо.

Подавати з будь-яким гарніром, чоловік обожнює з гречкою
!