Картопля зі свининою «» Смачніше не буває «»

Спробуйте приготувати цю страву для своїх домашніх. Повірте, вони скажуть вам спасибі. Це дуже смачно і досить просто! Мій власний твір.

Інгредієнти для «Картопля зі свининою» «Смачніше не буває» «»:

• Картопля - 1,5 кг
• Свинина (у мене вирізка, смачніше зі свинячою шийкою) - 1,5 кг
• Морква (велика) - 2 шт
• Цибуля ріпчаста (велика) - 2 шт
• Олія рослинна (для смаження) - 75 мл
• Сметана (з гіркою) - 5 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (з гіркою) - 2 ст. л.
• Перець чорний - 0,25 ч.
• Вода (кип'яча) - 100 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопля зі свининою» «Смачніше не буває» «»:

Цибулю порізати кубиками і обсмажити до золотистої корочки на рослинній олії.
Моркву порізати півкільцями, додати до обсмаженої цибулі і гасити хвилин десять.
Додати до овочів порізане шматочками м'ясо, посолити, поперчити, накрити кришкою і гасити практично до готовності м'яса.
Картоплю почистити, порізати великими шматочками, покласти у форму для запікання, посолити.
Зверху на картоплю викласти свинину з овочами (прямо гарячу), залишивши рідину, що отримала в процесі гасіння в сковороді.
До рідини від гасіння додати сметану, воду, довести до кипіння, додати борошно, трохи чорного перцю, розмішати, щоб не було грудочок і знову довести цю масу до кипіння.
Зверху на м'ясо розподілити цю масу.
Духовку нагріти до 200 градусів.
Запікати на середньому рівні близько 50 хвилин.

Подавати, посипавши порізаним свіжим кропом.

Повірте, це дуже смачно!