Вирішила додати в звичайні драники кабачок і зелень. Вийшло дуже смачно! З додаванням кабачка драники стають ще смачнішими і соковитішими, а зелень відмінно доповнює смак. Готується все швидко і легко.
Інгредієнти для «Картопляні драники з кабачком»:
- Картопля (3-4 середніх картоплі) - 300 г
- Кабачок (Середнього розміру) - 1/2 шт
- Яйце куряче (Невелике) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно (З гіркою) - 2 ст. л.
- УКРОП - 2-3 веточ.
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
- Олія рослинна (Для смаження) - 3 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі22.5 |
жири48.6 |
вуглеводи121.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі2.6 |
жири5.6 |
вуглеводи14 |
Рецепт «Картопляні драники з кабачком»:
Чистимо наші овочі. Трьом на дрібну тьорку картопля, половину кабачка і цибулю. Рідину, що утворилася, злити.
До натертих овочів додаємо яйце, борошно, дрібно нарізаний кріп, сіль і перець.
Все добре перемішуємо.
Викладаємо по 1 ст. л тесту на добре розігріту сковорідку, накриваємо кришкою і смажимо на невеликому вогні до золотистого кольору.
На готові драники можна видавити через прес часник. Можна їсти зі сметаною або майонезом. А можна і просто так їсти, дуже смачно.
Приємного апетиту!