Приємний освіжаючий напій і, головне, корисний. Простий у приготуванні.
Інгредієнти для «Холодний чай»:
- Лимон - 0,5 шт
- Гвоздика (ціла) - 2-3 шт
- М'ята (сушена) - 2 ч. л.
- Чай чорний - 2-3 пакет.
- Цукор (за смаком)
- Вода - 2 л
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.1 |
вуглеводи1.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі0.4 |
жири0.1 |
вуглеводи0.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0 |
жири0 |
вуглеводи0.1 |
Рецепт «Холодний чай»:
Беремо половинку лимона і ретельно його видавлюємо в склянку.
Витискаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Додаємо цукор до смаку. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння
Як закипить, кидаємо 2-3 гвоздички і кип'ятимо 3-5 хв. Знімаємо з вогню, додаємо м'яту і чай.
Накриваємо кришкою і даємо йому добре настоятися, коли чай охолоне до температури 50-60 градусів, виливаємо в нього раніше віджатий лимонний сік. Охолоджуємо. Готово.
Я розумію, що наприкінці літа, коли повно свіжих фруктів і ягід, цей рецепт трохи не в тему. Але зате він легко доступний. І всі інгредієнти можна купити в будь-якому супермаркеті, цілий рік. Приємного апетиту.