Ніжний сніданок для улюбленої Мами

Думаю, кожен погодиться зі мною, що сніданок, приготований з любов'ю, завжди доставить радість самій близькій, рідній і коханій людині!

Інгредієнти для «Ніжний сніданок для улюбленої Мами»:

• Яйце куряче (для тесту - 4 шт; для крему - 1 шт) - 5 шт
• Цукор (для тесту - 1 стак; для крему - 0,2 стак) - 1,2 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту - 1 стак; для крему - 0,1 стак) - 1,1 стак.
• Молоко (для крему - 1 стак) - 1 стак.
• Масло вершкове (для крему - 50 г) - 50 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Ніжний сніданок для улюбленої Мами»:

Збиваємо яйця з цукром.

Додаємо борошно і перемішуємо дерев'яною лопаточкою знизу вгору.

Виходить тісто середньої консистенції.

Викладаємо тісто в силіконову форму «серце». Ставимо в духовку на 30 хвилин.

Тим часом приготуємо заварний крем. Для цього: змішуємо в каструлі молоко, цукор, яйце, борошно. Ставимо на повільний вогонь і доводимо до густого стану. Охолоджуємо.

Отриману масу збиваємо з вершковим маслом. Ставимо крем на 10 хвилин в холодильник, щоб застиг.

Готовий бісквіт витягуємо з форми. Знімаємо тоненький шар ножем, ця крихта нам буде потрібна для прикрашання торта.

Розрізаємо корж на дві половини.

Змащуємо нижній корж заварним кремом. Зверху кладемо другий корж.

За допомогою кондитерського шприца видавлюємо візерунки на верхньому коржі. Порожні місця заповнюємо крихтами.

Ось такий поживний вийшов сніданок!