Дуже люблю випічку з мармеладом власного приготування, ось і вирішила спекти трубочки, полегшений варіант на сорбите. Вийшло дуже смачно. Випічка на сорбіті корисна для печінки, покращує роботу ЖКТ, довго не черствіє і для фігури корисно. Спробуйте.
Інгредієнти для «Палички молочні з домашнім мармеладом на сорбіті»:
- Фруктоза (або Сорбіт) - 4 ст. л.
- Цукор - 2 ст. л.
- Молоко - 120 мл
- Масло вершкове - 150 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
- Сода (гашена оцтом) - 0.5 ч. л.
- Мармелад (домашній) - 200 г
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Палички молочні з домашнім мармеладом на сорбите»:
Сорбіт розчините в молоці, масло розітріть з цукром, додайте яйце, влийте молоко і поступово зсипайте борошно, замішуючи тісто, і додайте соду (гашену оцтом).
Замісіть м'яке тісто, щоб не липло до рук, додаючи борошна, скільки візьме.
Розкочую пласт тіста і обрізаю край по лінійці. Порізаний мармелад викладаю на самий край і акуратно, за допомогою килимка загортаю мармелад в тісто в один шар з невеликим нахльостом. Рецепт мого мармеладу https://www.povarenok.ru/recipes/show/63686/...
обрізаємо.
Ріжемо на кілька частин.
Випікаємо при 180 градусах хвилин 20.
Готово. Приємного апетиту!