Папороті з фасіллю

Незвичайна, смачна, корисна страва. Містить багато вітамінів.

Інгредієнти для «Папороті з фасіллю»:

• Квасоля (ТМ «» Містраль «») - 200 г
• Папороті - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Олія рослинна - 4 ст. л.
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Сіль - 2 г

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Папороті з фасіллю»:

Квасоля замочуємо в холодній воді на 4 години.

Потім відварюємо в підсоленій воді 1,5 - 2 години.

Оскільки папороті зберігаються в солоному вигляді, спочатку його вимочуємо 4 години, потім ріжемо на шматочки і відварюємо 10 хвилин, зливаємо воду.
Цибулю ріжемо напівкільцями, обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Викладаємо в цибулю варену папороту і варену квасолю, перемішуємо, додаємо соєвий соус, накриваємо кришкою, гасимо на повільному вогні 5 хвилин. Готово.