Плов "Afrikano" "

Чи спадало вам на думку, що якщо в традиційному плові традиційний рис замінити на гречку, смак страви зміниться до невпізнання?? Цей плов так сподобався моєму чоловікові, що фотку його він поставив шпалерами на робочий стіл свого комп'ютера!

Інгредієнти для "Плов" "Afrikano" ":

• М'ясо (свинина або курка, на ваш смак) - 0.5 кг
• Крупа гречана - 30 г
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Овочі (заморожування)
• Часник
• Сіль
• Спеції
• Олія рослинна

Час приготування: 45 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Плов" "Afrikano" ":

На жаль, покрокових фоток знову немає, оскільки придумала і приготувала страву до реєстрації на сайті.

М'ясо ріжемо кубиками, обсмажуємо до золотистого кольору на рослинній олії, додаємо цибулю півкільцями і морквину на великій терці, обсмажуємо, солимо.

Окремо на сухій сковорідці обсмажуємо гречку. Додаємо в м'ясо з цибулею і морквиною гречку, при бажанні - трохи заморозки, головку часнику.

Заливаємо водою, щоб гречку приховало десь на 1 -1, 5 см, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою, варимо до готовності.

Виходить смачно і незвично! Приємного апетиту!