Дуже проста в приготуванні страва, незвичайне виконання звичної всім яєчні. Можна подати як закуску.
Інгредієнти для «Яєчня» Безе «»:
- Яйце куряче - 4 шт
- Сіль (за смаком)
- Приправа (за смаком)
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі27.9 |
жири24 |
вуглеводи1.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7 |
жири6 |
вуглеводи0.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі12.7 |
жири10.9 |
вуглеводи0.7 |
Рецепт «Яєчня» Безе «»:
Відокремлюємо жовтки від білка якомога акуратніше.
У білок додаємо сіль і приправу - до смаку.
Збити білки в міцну піну і викласти в попередньо намазану маслом формочку для запікання.
Зробити посередині невелике поглиблення ложкою.
Викласти в поглиблення жовтки і поставити в нагріту до 200 градусів духовку на 7-10 хв.
Яєчня готова. Пригощайтеся на здоров'я!