Це мій перший рецепт на цьому сайті. Кекси дійсно трохи сині)) За це спасибі чорничному йогурту, що залишився в холодильнику. Та й заморожена смородина давно просилася в якусь смачнючку. Трохи фантазії і ось результат.
Інгредієнти для «Сині ягідні кекси»:
- Йогурт (чорничний (ну, або будь-який інший)) - 1,5 стак.
- Яйце куряче - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
- Олія рослинна (можна і вершкове топлене) - 1/4 стак.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Цукор - 1 стак.
- Смородина чорна (або будь-які інші ягоди, фрукти) - 0,5 стак.
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 14
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Сині ягідні кекси»:
Збити яйця з цукром. Додати йогурт і масло - підбити. Потім ввести просіяне борошно і розпушувач. Все гарненько перемішати. Розподілити тісто за формочками і викласти кілька ягідок смородини. Зверху ягідки закрити тестом. Формочка повинна бути заповнена на 2/3. Випікати 20 хвилин при 180 градусах. Приємного чаювання!