Торт пісочний «» Наполеон «»

Знаменитий торт у моєму виконанні

Інгредієнти для "Торт пісочний" "Наполеон" ":

• Маргарин - 400 г
• Борошно пшеничне/Борошно (+ 6 ст.л. у крем) - 4 стак.
• Оцус (9%) - 0,5 ст. л.
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Молоко - 1 стак.
• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор - 2 стак.
• Масло вершкове - 400 г

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Торт пісочний" "Наполеон" ":

натрем маргарин на терці

змішаємо з борошном

в склянку ємністю 200 мл вбити яйце, додати оцет і долити доверху водою, перемішати.
Влити в маргаринову крихту, перемішати, замісити тісто

розділимо тісто на 10 частин і поставимо в холодильник на 30 хвилин

Кожна кулька тіста розкатати дуже тонко, викласти на пекарський папір і випікати протягом 10-15 хвилин при 200 градусах (з гарячих коржів вирізати кола, залишки розтолочь в крихту)

Зваримо крем. З'єднаємо цукор, яйця і борошно.

вскип'ятим молоко

додамо в молоко яєчну масу і перемішаємо,
варимо крем на слабкому вогні до загустіння, безперервно завадячи

Зберемо торт: кожен корж змащуємо кремом

готовий торт посипати крихтою і поставити в холодильник для просочення