Смородина. Полезные свойства

Смородина. Полезные свойства

Черную смородину используют не только в кулинарии и медицине. Она, оказывается, еще и ценное косметическое сырье. Из этой ягоды можно делать маски, лосьоны и другие средства по уходу за кожей. Людям, страдающим от обилия веснушек, можно посоветовать собрать немного совершенно спелых ягод этого растения, размять в кашицу и выложить ее на очищенную кожу лица. Эту маску следует держать до получаса. После этого умыть лицо и обработать обычными средствами по уходу за кожей. Чтобы заметить улучшение и осветление веснушек, следует провести не менее десяти таких масок. Если на лице есть пигментные пятна или женщина просто хочет сделать кожу светлее, необходимо воспользоваться соком смородины. Три раза в сутки следует обрабатывать кожу лица этим соком. Разрешается применять и замороженный сок. Но лед не рекомендуется использовать людям, у которых на лице сосудистые звездочки. Сок этого растения - отличное средство для смягчения кожи рук. Если кожа сухая и шелушится, а также после работ по саду, мытья посуды или других вредных для кожи работ можно обтереть руки соком этого растения. Это сделает кожу мягкой и избавит от трещинок. Замечательные вкусовые качества черной смородины дают возможность использовать ее в самых разных кулинарных блюдах. Известны чаи со смородиновым листом. Это очень вкусный, ароматный и полезный для здоровья напиток. На ягодах и почках растения настаивают спиртные напитки. На его основе готовят соусы и десерты, с ним пекут пироги, варят джемы и делают мармелад.

Смородина золотистая

Смородина золотистая

Родина золотистой смородины – Северная Америка. Появилась она на нашем континенте в восемнадцатом столетии. Поначалу это растение использовали чаще как растение для красоты и подвоя для некоторых форм крыжовника. Однако через некоторое время плоды данного растения стали употреблять в пищу. Одно из удивительных качеств растения – это то, что растение может прижиться в самых разных климатических зонах. Во время цветения золотистая смородина усыпана желтыми цветами, которые очень приятно пахнут и являются хорошим медоносом. Цветы распускаются достаточно поздно, поэтому растение не подвержено ранним весенним заморозкам. Ягоды этого растения могут быть разного цвета: от желтых до черных. Размера тоже очень разного, но они все вытянутой формы и все имеют длинный сухой хвостик. Ягоды не обладают ароматом, достаточно сладкие, довольно вкусные. В ягодах много каротина, есть витамин С, хотя и не в очень больших количествах. Кусты этого вида большие и высокие. Некоторые садоводы даже считают это растение гибридом между смородиной и крыжовником, потому что и листики золотистой смородины похожи немного на листики крыжовника, да и ягоды тоже напоминают крыжовник. Благодаря обильному цветению и неприхотливости, этот сорт растения пользуется большим успехом у декораторов. Однако, и вкусовые качества ягод совершенно не уступают иным сортам. Размножают этот вид растения так же, как и другие сорта этого удивительного полезнейшего растения.

Белая смородина

Белая смородина

Белая смородина по биологии своей является одним из видов красной. Поэтому все агротехнические приемы, которые хороши для красной смородины, подходят и для белой. Да и по химическому составу и питательной ценности ягоды белой и красной очень схожи. Отличаются они друг от друга окраской ягод и вкусом. В этом сорте очень много пектиновых компонентов, чрезвычайно полезных для очищения организма от солей тяжелых металлов и токсинов. Этот сорт растения хорош для очистки и нормализации состава крови. Полезен они и для пищеварения. Белая смородина менее нежная, чем черная. На кустах этого растения никогда не селится основной вредитель черной смородины – смородиновый клещ. Да и ягод с одного куста этого сорта можно получить значительно больше, чем с черной. В связи с тем, что у белой разновидности растения определенным образом сформирована корневая система, она не боится засухи. Не следует сажать кусты слишком часто. Между ними должно быть расстояние до двух метров. Чтобы получить урожай с куста до десяти килограммов нужно подпитывать куст. Так как если растению не будет достаточно питания, оно просто не сохранит все ягоды. Кустик можно подрезать таким образом, что она будет похожа на маленькое деревце. Для того чтобы растение не поражалось тлей, его нужно опрыскивать. Причем делать это можно даже используя отвары таких трав, как конский щавель, одуванчик и даже настой из зелени помидоров. Для борьбы с мучнистой росой кустики опрыскивают кипятком. Делать это нужно еще до увеличения почек.

Болезни смородины

Болезни смородины

Если правильно посадить и ухаживать за смородиной, то на кустах не будут развиваться болезни. Очень важно обрезать поврежденные ветки, а также, осенью перекапывать землю в саду. В том же случае, когда растения поражаются болезнями, не следует тянуть и использовать сразу нужно сильные препараты. А если на растение напали насекомые, например, огневки, то их предпочтительнее собрать и сжечь. Можно также использовать и препараты из ядовитых растений, которые наносят меньший вред экологии. Мучнистая роса это одно из основных заболеваний данного растения, которое вызывается грибками. Все части куста становятся, будто присыпанными мукой, а потом чернеют и погибают. С больного мучнистой росой куста урожай не соберешь. Реверсия может поразить как черную смородину, так и красную или белую. Болезнь тяжелая для вылечивания, так как возбудитель живет в соке куста. И листья, и плоды растения приобретают не специфичную форму и становятся синего цвета. При этом такие кусты вообще не дают плодов. Бокальчатая ржавчина провоцируется особым видом грибка. Листва растения покрывается рыжими круглыми наростами, в дальнейшем вырастающими в виде бочоночков. Больные растения не дают ягод и теряют листву. Смородиновая почковая моль уничтожает почки и плоды. Пораженные почки погибают, даже не раскрывшись. Смородинная стеклянница это гусеница белого или кремового цвета, которая, двигаясь внутри веток сверху к корням, приводит к высыханию куста. Это очень тяжелое поражение куста, так как внешнее опрыскивание не дает никакого эффекта.

Смородина. Уход за растением

Смородина. Уход за растением

Садовая смородина требует определенного ухода за своими кустарниками. При хорошем уходе кусты дают ягоды уже через два года с момента посадки. А уже через три года можно увидеть, на что вообще способны посаженные кусты. Но не следует считать, что кусты этого растения могут плодоносить по двадцать лет подряд. Их необходимо своевременно обновлять. Желательно также не сажать кусты слишком густо. Потому что это также плохо влияет на урожайность. Очень важно вовремя прорыхливать землю между кустами, поливать их, так как смородина любит влагу. Важно также подкармливать растение, вовремя обрезать ее и опрыскивать от болезней. Рыхлить землю нужно так часто, как этого требует ситуация. Но земля не должна быть утрамбованной. Чтобы не рыхлить землю вокруг кустов смородины, ее можно прикрыть темной полиэтиленовой пленкой или толью. Это не даст расти сорнякам. При наступлении сухих времен следует поливать кусты, это касается лета и осени. Достаточно поливать кусты один раз в полторы недели, при этом на один куст должно уходить около пятидесяти литров воды. Удобрять кусты следует суперфосфатом, хлористым калием во время перекопки весной, а также азотными удобрениями и птичьим пометом, разведенным водой. Можно для удобрения использовать и готовые минеральные удобрения. Полезно один раз в пять лет удобрять почву возле смородины известью и древесной золой. Это предотвратит закисление земли. Чтобы кусты не замерзли во время заморозков, их обрабатывают дымом или поливают водой. При этом поливать следует и землю вокруг кустов.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND