Несмотря на то, что внешне айва японская очень не похожа на обычную, по химическому составу плодов и по лечебным свойствам они очень схожи. В плодах хеномелеса до пяти с половиной процентов органических кислот, больше двух процентов дубильных компонентов – именно благодаря этим веществам вкус у плодов очень кислый и вяжущий. Сахара в плодах совсем мало, в плодах, вызревающих в северных широтах, его может быть меньше двух процентов, а у южан почти семь процентов. Основной сахар в японской айве – это фруктоза. Достаточно много в плодах пектинов, которые очищают организм от ядовитых элементов, попадающих извне. В кожице плодов много эфирных масел, представленных пеларгоновоэтиловым и энантовоэтиловым эфиром. Достаточно много в плодах фенольных компонентов (больше пятисот миллиграммов на сто грамм), антоцианов и лейкоантоцианов больше семисот миллиграммов. Богаты плоды и микроэлементами: восемьдесят пять с половиной миллиграммов калия, почти двадцать три миллиграмма кальция, достаточное количество магния и фосфора. Кроме этого, здесь есть марганец, железо, очень немного меди, бора и натрия. В ста граммах плодов японской айвы в среднем сто шестьдесят миллиграммов витамина С. Все целебные качества этого плода обусловлены наличием в нем каротина, витамина С, а также фенолов, которые укрепляют сосудистую стенку и снимают воспаления. Людям, страдающим гастритом с пониженной секрецией, очень полезны отвары и настои этих плодов. А наличие пектинов позволяет применять препараты из этого растения для предупреждения онкологических заболеваний. Данное растение также является составным компонентом некоторых БАД (биологически активных добавок).

Плоды айвы можно с успехом применять как в качестве лечебного сырья, так и в качестве вкусного и полезного дополнения к рациону. 1. Для лечения анемии нужно взять один плод, измельчить его, в термосе залить кипящей водой. На десять граммов мякоти один стакан воды. Выдержать в термосе два часа. Затем употреблять по сто миллилитров утром, в обед и вечером (мякоть выбрасывается). Жидкость употреблять в перерывах между едой. 2. При диарее взять двести граммов мякоти вместе с кожурой и семенами, залить литром воды и кипятить двадцать минут. Употреблять по пол стакана один раз в час до тех пор, пока диарея не пройдет. 3. Для лечения трещин анального отверстия следует делать на места поражения примочки с использованием теплого сока айвы. 4. Для лечения облысения следует взять пятьдесят граммов листьев, измельчить их и варить в одном литре воды десять минут. Затем оставить на 60 минут, процедить и использовать в качестве ополаскивателя для волос. 5. Настоящим деликатесом и вместилищем полезных веществ является мармелад из айвы. Для того чтобы его приготовить нужно взять два с половиной килограмма плодов, два килограмма сахара, пол литра воды и один лимон. Плоды очистить от кожи, кожу варят в воде, вытаскивают и выбрасывают. В воду кладут нарезанные ломтики плодов, с лимонными корочками и соком. Как только плоды станут мягкими, всыпать сахар и кипятить еще 60 минут. После чего следует перетереть через сито все содержимое и уварить до тех пор, пока его будет тяжело мешать. Масса раскладывается по невысоким формам, остужается и сушится.

Это растение относится к числу, род которых в переводе с латинского языка означает «связывать, плести». Данное название было дано данному роду растений не просто так. Дело в том, что из растений, входящих в данный род, плели различные изделия еще много веков тому назад. Чаще всего на слуху у людей находится калина обыкновенная. Несмотря на это, существуют и другие виды этого растения, которые также обладают целым рядом целебных свойств, что дает возможность использовать их для лечения многочисленных заболеваний. Одним из видов этого растения является буреинская. В народе данный вид чаще всего именуют черной. Данный вид растения произрастает в Китае, Северной Корее, а также в южной части Приморского и Хабаровского края. Данное растение отличается от всех других видов своим серым голым стволом, а также желтовато-серыми ветвями. Другим видом этого растения является калина вильчатая. Она произрастает как на Курильских островах, так и на Сахалине, в Корее и в Японии. Данный вид отличается своей необычной красотой. Ее принято считать одним из самых красивых декоративных кустарников. Калина гордовина – еще один вид данного растения, который отличается от всех остальных окраской своих листьев. На самом деле красота неописуемая, но при этом реальная. Данный вид достигает в высоту до пяти метров. На сегодняшний день известны также канадская, калина Карльса, лавролистная, морщинистолистная, калина Саржента и многие другие виды данного растения.

Калина представляет собой кустарник, который достигает в высоту не более четырех метров. Произрастает растение на опушках леса, по берегам рек, в подлесье, у озер. Цветы данного растения собраны в соцветия, а вот плоды наделены красным цветом. Плоды у этого растнеия сочные и имеют округлую форму и мякоть желтого цвета. Косточка у данных плодов круглая и плоская. Созревают плоды в конце лета – начале осени. Особенно хорошо это растение приживается в местах, освященных солнцем. Как правило, оно устойчиво к любым морозам. Составными компонентами калины являются: пектины, витамины, сахар, гликозид, каротин, дубильные вещества, а также многочисленные органические кислоты типа яблочной и валериановой кислоты. Сажать данного рода кустарник можно и весной, и осенью. Расстояние между кустами должно быть не меньше полутора метров. Глубина ямы для посадки растения должна иметь около сорока сантиметров. При посадке растения лучше всего использовать торф либо любое другое удобрение органического происхождения. Как только растение будет посажено, его нужно будет полить двумя – тремя ведрами воды. Калина относится к категории тех растений, за которыми требуется постоянный уход, то есть ее необходимо удобрять, разрыхлять, подкармливать, обрезать. Очень важно убивать на ней и всех имеющихся вредителей. Немаловажно в данном случае и не допускать сгущения кроны. Собирать ягоды растения можно в первые месяцы осени. В принципе, созревание ягоды чаще всего заметно для глаз человека, так как созревшим ягодам присущ достаточно яркий красный цвет.