Блідо-кремова, акуратна, відполірована, перлова перловка - одна з найкорисніших круп на світі. Люди культивують ячмінь, з якого виходить перловка, протягом століть і за цей час навчилися цінувати всі харчові переваги його очищених зерен. Перлова крупа володіє дивовижним горіховим ароматом, приємною жувальною текстурою і підходить для приготування безлічі страв, включаючи супи, гарніри і салати.

Історики стверджують, що перловку любив їсти на сніданок сам Петро I. Втім, цю крупу є за що любити: у її складі багато клітковини, полісахаридів, лізину, вітамінів і мінеральних речовин.

Вуха з форелі відноситься до делікатесних перших стравах, які нерідко можна спостерігати в меню найдорожчих ресторанів світу. Приготувати в домашніх умовах таке частування не складе труднощів. Головний момент, який не варто упускати з виду - вуха ні в якому разі не можна перетравлювати. Бульйон у цій страві повинен бути прозорим.

Молочний коктейль - смачний і втамовуючий спрагу напій, який подобається дітям і дорослим. Приготувати різні варіанти молочного коктейлю можна в домашніх умовах, при наявності блендера або міксера.