Перші кекси спекли давні римляни: вони змішали гранат, горіхи і родзинки з ячмінним пюре. Протягом століть рецепт приготування кексу суттєво змінився.

Яловичі нирки належать до субпродуктів першої категорії. З них можна приготувати перші і другі страви. Нирки часто використовують для приготування м'ясних підливок, які подають до картоплі, кашів, гороху і квасолі.

В'єтнамська кухня являє собою змішання кулінарних традицій різних народів. Дуже поширені в цій країні страви з морепродуктів, яловичини, курки і свинини. Особливими делікатесами вважаються вироби з черепах і змій. Ну і звичайно, основою в'єтнамської кухні є рис.

Перлова крупа, незважаючи на свою простоту, є справжнім кладезем корисних речовин, рослинних білків і «повільних» вуглеводів. Перловка містить велику кількість вітаміну Е, РР, В3, В4, каротину, фосфору, калію, магнію та заліза. Цю крупу, також як і вівсянку, часто називають продуктом краси. Вона багата на лізин, який сприяє виробленню «білка пружності» - колагену. Тому страви з перловою крупою рекомендуються тим, хто стежить за станом своєї шкіри.