Дуже просто і швидко! Яскраве осіннє танго овочів і фруктів провокує на різноманітність приготованих страв. Гарбуз і броколі - хороше джерело каротину, вітамінів. Крім того, вони малокалорійні і багаті клітковиною. Готуються овочі дуже швидко. Таке поєднання сподобається навіть самим примхливим їдам.

Вирішила поизгаляться над кабачками. За основу взяла рецепт швидких маринованих грибів, трохи додавши свого. Вийшло досить смачно.

Начебто проста запечена картопля з беконом, зате приготувавши таку страву, у мене вийшла смачна, ситна вечеря. До картоплі я приготувала сирний соус і салат з капусти кольрабі. Цибуля порей у мене для прикраси. Кількість бекону і картоплі беріть з розрахунком, хто скільки з'їсть.

Таке варення не для консервування, а так, поїсти до чаю. Цього року видалося багато яблук, ось я вирішила зварити таке "вітамінне" "варення.