Ось і настало літо. На дачі м'ята розрослася щосили. І згадався рецептик, знайдений мною на кукінгу у користувача Atia. Але він був для випічки цього хліба в духовці. А я все ж віддаю перевагу хлібопічці. Тому (як завжди) переробила даний рецептик під хлібопічку. Вуаля.

Пиріг з пісочного тіста з начинкою з ягід і абрикосового мармеладу.

Рецепт на раз-два, але у мене все-таки буде 3 кроки; -))). Пропоную всім поварятам і журі охолодитися цим приємним прохолодним десертом після дегустації вогняних страв з конкурсу!

Все просто. А в підсумку десерт для різноманітності. Швидко, легко і не вимагає особливої кулінарної майстерності..