Бараниною називається м'ясо овець і баранів. Особливу цінність має м'ясо молодих кастрованих баранів, які непридатні для розведення. Також відмінними смаковими якостями володіє м'ясо добре відгодованих молодих овець (до 3-х років).

Відкиньте стереотипи, що заважають харчуватися правильно! Дієтична кухня зовсім не така прісна і нудна, як думають багато хто. Приготуйте страви в рукаві, і самі в цьому переконайтеся.

Солодкий плов з сухофруктами - ідеальна страва для людей, що сидять на дієті, а також для вегетаріанців. При низькій калорійності, такий плов містить величезну кількість вітамінів і мінералів.

Чечевиця активно використовується в кулінарії, оскільки відмінно поєднується з чималим числом інших продуктів і при цьому не втрачає власного характеру. Втім, щоб її смак гармонійно вписався в будь-яку страву, її ще потрібно зуміти правильно приготувати.