Люблю мариновані баклажани, але не люблю довго чекати, коли вони замаринуються. Ось так і вийшла ця закуска, швидка, довго зберігається в холодильнику, до 10 днів, і стає тільки смачніше.
Лукові бхажі за рецептом Маліка. Нещодавно я прочитала книгу Х. Блюменталя «Наука кулінарії, або молекулярна гастрономія». Хестон Блюменталь - всесвітньо визнаний шеф-кухар. Його ресторан удостоєний трьох мішленівських зірок і визнаний кращим рестораном Великобританії. Блюменталь видав 7 кулінарних книг і веде свою кулінарну телепередачу. Він підходить до приготування їжі з урахуванням останніх досягнень фізики, хімії, біології та анатомії. В результаті виходять оригінальні рецепти, ні на що колишнє абсолютно не схожі. Цей рецепт страви, який дуже подобається Х. Блюменталю, але готують не в його ресторані, а в індійському ресторані, який любить відвідувати шеф-кухар. Я дуже люблю індійську кухню, а рекомендація такого авторитетного кухаря сподвигла спробувати долучитися до світу високої кулінарії. Мені складно судити, наскільки близько у мене вийшло до оригіналу, але точно можу сказати, що виходить смачно, бхажі буквально тануть у роті. Укотре переконалася, що індійська кухня чарівна, поєднання простих продуктів і спецій дає абсолютно неймовірний результат!
Це печиво розходиться буквально за один день! Дуже вишуканий і багатий смак. Дуже рекомендую спробувати, не пошкодуєте. Готую його постійно і воно ніколи не набридає.
Дуже смачне, розсипчасте, ароматне вівсяне печиво. У ньому велика кількість вівсянки, родзинки, зупинитися неможливо. Мої карапузи, і я разом з ними, наїлися від душі. Це печиво тепер одне з наших улюблених. Сподіваюся, і вам сподобається!!!
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
