Одна з найулюбленіших страв у Провансі. Туртони тут традиційно готують як закуску. Або подають до основної страви. Їх прийнято запивати червоним вином. Начинка може бути різною - з м'яса, гарбуза, пряних трав або шпинату... Любимо і солодкий варіант - зі сливами, яблуками. Пропоную приготувати картопляні туртони - результат вас порадує.

Починається сезон гарбуза і можна приготувати смачний тортик. Гарбуз зовсім не відчувається і його не видно, коржі пахнуть медом, дуже смачний. Ніхто і не здогадається, що тортик з гарбуза. Можна спекти коржі і заморозити їх у морозилці, а потім у потрібний момент розморозити і перемазати. Дуже смачний заварний крем з лимоном, який підходить саме до цього тортику.

Салатик дуже свіжий, легкий, не містить майонезу.

Рецепт дуже простий, продукти найбільш звичайні, але на виході виходить настільки збалансована за смаком страва з танучим м'ясом і чудовим цибулевим соусом. Страва дуже ароматна і смачна! Головне соло тут грає пиво і тмін! Заходьте на вогник!