Цей рецепт був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Lzaika45 під назвою «» Деруни «» Село «» у горщиках «» та ілюстрований мною в рамках акції «» Розмальовки «». Тобто рецепт був розміщений мною ж рівно 2 роки тому, коли я тільки-тільки починала своє життя на «» Поваренці «», а тепер мною ж і розфарбований. А вже, що з цього вийшло... судити Вам...

Дуже смачна і соковита страва.

Коннічіва! Ні-ні, не поспішайте лаятися! Я не обзиваюся! Це я кажу вам «здрастуйте» японською. Вчора вночі я і моя улюблена ніідзума (дружина) приготували одну з наших коронних страв - самопальні маки-роли з колоритною назвою «Риб'яче Око». Звичайно, можна було б повиволятися і назвати страву якось романтично... «Світанок на горі Фудзіяма», або «Опадаючі пелюстки сакури»... Але ми все ж вирішили зупинитися на більш приземлених матеріях. Тим більше, що до справжнього мистецтва приготування сусі ці роли мають досить опосередковане відношення. Отже, увага - рецепт робітничо-селянських ролів від Nautik'a!

Дуже люблю баранину! Багатьом не подобається її специфічний смак і запах, а я ось її просто обожнюю! Але ніколи її мені не доводилося готувати. Єдине місце у нас в Дніпропетровську, гда вона продається - це наш знаменитий ринок Озерка. Буваю я на Озерці рідко, але ось недавно потрапила і не втрималася - купила баранячу ногу! Переглянула купу рецептів в інтернеті, на Поваренко і не тільки і «зліпила» власний з усіх найбільш вподобаних мені ідей. Результат перевершив всі мої очікування! Навіть чоловік, який баранину не поважає, «схомячив» шматок, котрий я йому до рису подала, за милу душу і попросив добавки! Загалом, не судіть строго і пригощайтеся!