Однією з улюблених страв американської кухні є традиційний крем-суп Клем Чаудер у стилі Нової Англії (New England Clam Chowder). Спробувавши його одного разу, я вже не змогла забути цей смак. Він просто переслідував мене днями і ночами...))) до тих пір, поки сама не навчилася готувати цей розчудесний суп. Готується він за традицією з мідіями (молюсками), але можна використовувати будь-які морепродукти до смаку, навіть лосось. Спробуйте і ви приготувати його. Запевняю, вам і вашим близьким він дуже сподобається!



