м...
Клопими звикли називати клопівником брудне, загадане житло, і впевнені, що в чистій квартирі їх не може бути. Розчарую: клопи з величезним задоволенням живуть як в гнилій купі ганчір'я, так і посеред хлорки. Головне - їжа, тобто людина. І те, що в квартирі ніхто не живе вже місяць, а попередні мешканці не скаржилися - абсолютно не аргумент. Клопи нападають вибірково. Люди можуть жити роками, не підозрюючи про «сусідів», абсолютно байдужих до їх, господарської, крові. Але варто з'явитися гостю, як кровососи поповнять запаси продовольства, запасаючись іноді на рік і навіть більше
. Отже, як же перевірити, чи є в квартирі клопи? Так, як це не дивно, живе не тільки в диванах. Йому відмінно підходять ванна, кухня, туалет - будь-яке приміщення, де жила людина і є вода. У зоні ризику люстри, килими, м'які меблі з пошкодженою оббивкою, розсохся паркет, меблеві щілини, м'які іграшки, задні стінки, нещільно приклеєні шпалери, техніка і навіть книги. Якщо в підвалі робився ремонт, ризик зараження зростає. Втім, як це не сумно, клопами може бути заражена навіть порожня квартира в новобудові на 9 поверсі
. Що шукаємо: шкурки. Вони можуть бути практично будь-якого розміру - від міліметра до декількох сантиметрів (залежно від виду клопу). Якщо клопи є - шкурок буде багато. Плями крові на текстилі (оббивці). Не факт, що ви знайдете. Іноді для виявлення гнізда потрібні спеціально навчені собаки, в нашій країні це не практикується
. Що робити: відмовлятися від квартири. Або труїти їх до того, як в'їдете. Але не факт, що вони помруть. Багато хто бореться з клопами роками. Ні СЕС, ні численні спреї не дають гарантії безпеки. Речі після такого «сусідства» необхідно кип'ятити протягом 5-10 хвилин. Єдине, що радує: по більшості джерел клопи не переносять інфекцій
. Г
рибокГрибок у квартирі - явище досить часте. Ясна річ, така зараза нічого хорошого мешканцям не обіцяє. Але ми так звикли до нього на стінах під'їздів, що він не здається чимось зовсім страшним. А
даремно. Довге сусідство з грибком загрожує алергіями, кашлем, астмою, постійними головними болями і навіть раком. І добре ще, якщо грибок видно озброєним оком (така собі «піна» на стелі і стінах), але як діагностувати, якщо він дбайливо прибраний і покритий звісткою/фарбою? Все пр
осто:якщо на підлозі утворюється пиловий наліт «пластівцями», причому досить швидко (в сильно заражених квартирах і за кілька годин
); - якщо вам здається, що зі стелі весь час щось падає, але що - незрозуміло
; - якщо всі люди, які живуть в приміщенні, почали чесатися практично одночасно - вітаємо, у вас всі шанси на такого
сусіда. Що робити: ремонт. Зашкурювати, обробляти спецзасобами, фарбувати, налагоджувати вентиляцію. І якомога швидше. Суперечки грибка виконати з білизни - завдання шалено складне. Навіть позбувшись напасті, ви ще довгий час будете страждати від шкірних проявів алергії (свербіж, нариви,
виразки). Дешевий
Ремонтра-цукерка може стати джерелом постійного стресу для мешканців, якщо ремонт зроблений з неякісних матеріалів
. Фігурка, що впала, стає причиною вм'ятини на ламінаті, паперові плінтуса вимагають заміни вже після другого миття підлоги. Дешеві карнизи, не витримавши тяжкості штор, падають посеред ночі. Погано приклеєні елементи оздоблення, шурупи можуть стати причиною
травм. До того ж, господар не скаже вам, що раковина у ванній тече, злив в Без чого неможлива чистота в будинку Я, напевно, ще не зустрічала жодної квартири, в якій була б ідеальна чистота. При бажанні недоліки можна знайти в будь-якому приміщенні. У кого з нас не буває пилу на шафах або за меблями, погодьтеся, але існують деякі секрети, завдяки яким квартира дійсно здається прибраною і практично сяючою, на що часто звертають увагу домочадці і гості? Як не докладати великих зусиль для підтримки порядку? Давайте поміркуємо на цю тему.Ванна На щастя, часи, коли арсенал миючих засобів складався з соди і оцту, пройшли. Зараз у нашому розпорядженні стільки новинок побутової хімії, що просто соромно нарікати на тьмяну сантехніку і наліт на стінках умивальників, прибирання у ванній у мене відбувається один раз на тиждень, при необхідності частіше. Суть її простіше нікуди - нанести засіб, почекати і змити струменем води або за допомогою спеціальної губки/щітки. Перед приходом гостей достатньо декількох хвилин, щоб надати ванній кімнаті сяяння. Також я регулярно протираю спиртовмісними розчинами «проблемні» місця: кнопка слива і сидіння унітаза. досі не забуду, як випадково почула повчання однієї моєї далекої родички. Вона говорила своєму дорослому синові, щоб він першим ділом у будинку у дівчини дивився на основу унітаза. Якщо там брудно, то справи з такою бруднулею не буде. Мотаємо на ус, дівчата!;) Кухня Тут я в першу чергу завжди дивлюся на плиту. Навіть якщо вся кухня сяє чистотою, забризкана жирними краплями плита зведе нанівець це враження. Знову ж таки, все просто - нанести миючий засіб, почекати, змити, Також ефект безладу створює велику кількість посуду на плиті: каструлі, стопки сковорідок... Усе це можна сховати в кухонну шафу або спеціальну скриньку під духовкою. Відразу і простору більше, і акуратніше зовнішній вигляд. Не варто забувати чистити і ручки-вентилі - вони знімаються дуже просто, досить їх просто потримати в розчині будь-якого миючого середовища . Загальне враження Чиста підлога освіжає повітря в приміщенні і моментально створює відчуття чистоти. Особливо, якщо старанно помити простір по кутах і під меблі, велика кількість розкиданих речей теж створює ефект захаращеності. Якщо немає місця в шафах, краще скористатися спеціальними коробками для зберігання, все ж краще, ніж стоси на дивані . Нещодавно я відкрила для себе новий спосіб зберігання одягу і білизни - вакуумні пакети. Стоять вони відносно небагато, зате в кілька разів економлять простір у шафах! Таким чином можна зберігати не тільки сезонний одяг, а й навіть ковдри, які займають багато місць, також варто позбуватися гір брудної білизни і посуду, засохлих квітів, відбитків пальців на склах і дзеркалах. Досить просто завести звичку регулярно перевіряти ці «проблемні» місця, і часу на ліквідацію забруднень з кожним разом буде йти все менше і менше, адже зараз так багато корисних і недорогих пристосувань для полегшення нашого побуту, і користуватися ними можна і потрібно! Взяти хоча б сіточку, якою можна закривати сковорідку від розбризкування жиру. Поки її не було, я всіляко ігнорувала прохання чоловіка посмажити чебуреки, наприклад. Зараз плита після їх приготування практично ідеальна . Нещодавно на Алімеро я прочитала рекомендацію викидати щодня не менше певної кількості предметів. Для себе я визначила вісім. Це може бути шкарпетка без пари або запасні ґудзики від давно зношеного одягу, але неодмінно вісім. Знаєте, дуже стимулює позбавлятися від мотлоху і звільняє простір. А як ви підтримуєте чистоту в квартирі? Які у вас є секрети? душі працює через раз, пральна машинка б'ється струмом, а красива і добротна на перший погляд меблі давним-давно ходить ходуном. Все це треба перевіряти
.При оренді квартири не варто покладатися на чесність орендодавця - тільки ви будете нести втрати у випадку, якщо проглядіть якийсь «сюрприз». Так що шукати житло краще заздалегідь, а не кидатися на перший-ліпший варіант. І пам'ятайте, що електричне світло робить приміщення набагато привабливішим, приховуючи деталі. І професійні ріелтори це дуже добре знають.
Кухня - не тільки особа господині, а й, якщо хочете, - серце квартири. Найбільш відвідуване і улюблене всіма домочадцями місце. Суджу по своїй сім'ї. Думаю, у багатьох так само. Але не варто забувати, що це місце ще й найнебезпечніше, на
кухні багато смачної їжі і витають апетитні запахи. Але в той же час там скупчення побутової електротехніки, колючо-ріжучих предметів і високі температури. Думаю, велика частина побутових травм відбувається саме на кухні. Та
к що кухонні правила безпеки - це не моя фантазія, а дотримання їх - проста потреба. Мої
основні правила безпеки на кухні В моїй
родині головний з техніки безпеки - чоловік. Він часто робить мені зауваження і стежить за дітьми. Тепер і у мене входить у звичку думати про те, що небезпечно, а що нет.Побутові
прилади і пристосування. Їх
на кухні чимало: холодильник, мікрохвильовка, міксер, комбайн, соковижималка, електросот для овочів і фруктів, соковарка, м'ясорубка, тостер, скороварка тощо. У кожного приладу є свої правила безпеки щодо використання. Обов'язково читаю інструкцію: хоч я і здогадуюся про те, як потрібно користуватися ними, але раптом я щось не врахувала
? Головне моє правило при зберіганні - тримати їх плашмя, а не лезами вгору, і не складати разом з ложками. Сковорідки.Олія
здатна розігрітися до дуже високих температур. А це загрожує не тільки утворенням у ньому канцерогенів, а й найсильнішими опіками і пожежею. Якщо в перегріту олію потрапляє вода (наприклад, коли кладемо шматок щойно промитого м'яса), вона починає активно кипіти, вибризкуючи собою масло. Масло, пролітаючи над вогнем пальника, легко загоряється.
Ну ось, я, як і обіцяла вчора, повертаюся до вас з добіркою солодких начинок для млинців. Не сумнівайтеся - буде смачно.У
моїй родині до млинців особливе ставлення, трепетне. Млинці це особливий вид кулінарної майстерності - маслянисто-рум'яний, ароматно-гаряченький. И я могу с гордостью признаться, что этому мастерству я смогла научиться.Вот
вы помните свой первый блин, ну тот, который комом? Або у вас все вийшло відразу ж і на вищому рівні? Впевнена, що не у всіх. Ну да ладно, о секретах выпечки поговорим в другой раз, а сегодня актуальная тема - начинки.
Мои домочадцы долгое время оставались верны лишь двум сладким начинкам - творогу с изюмом и сгущенке. Причому згущенку навіть варити не потрібно було, вони її з'їдали на раз. Пам'ятаю, поїхали ми якось на море, на цілих два тижні. Так от, весь цей час вони випрошували на сніданок млинці зі згущенням. Ну,
а що я? Готувала. Вставала о 5 ранку, замішувала тісто і вже до 6-ї години на столі моїх рідних чекали рум'яні панкейки і баночка згущенки. Я после такого «отдыха» на блины и сгущенку долго смотреть не могла.
Прошло немного времени, «оскома блинная» минула, но вот с начинками я стала экспериментировать. І знаєте, тепер у нашій родині з'явилося багато улюблених рецептів,
а що ви загортаєте в десертні млинці?
Ех, цю підбірку та перед масляною видати! Вот бы пригодилась многим хозяюшкам..
. Но ведь блины, это такое лакомство, что хоть каждый день готовь - не надоест. А якщо ще й начинку щоразу іншу придумувати - їдців за вуха від столу не відтягнеш. Я маю рацію? Можна, звичайно, і пофантазувати, а можна скористатися досвідом інших господарів і зберегти собі таку добірку
. Як часто ви готуєте млинці? Я - часто. Мої діточки люблять солоденькі млинці на сніданок, а ось чоловік воліє обідати млинцями з ситними м'ясними начинками. Себя любимую могу порадовать блинами с грибным припеком или начинкой из твердых сортовсыра.Недавно
мне довелось попробовать настоящий итальянский пармезан, и... я закохалася в цей смак. Тепер додаю його в пасту, піцу, салат і начинку для млинців. Мене зрозуміють такі ж любителісирів
. Сьогодні мені захотілося поділитися з вами, дорогі господарі, рецептами несолодких начинок. Вони чимось схожі, але все ж смак їх відрізняється, пробуйте і вибирайте найкращі із запропонованих. А завтра я розповім вам про млинці десертних, з начинками ароматними і солодкими - блаженство для солодкоїжок і лак
о
мок. Так які начинки вам сподобалися більше за інших?
Часто в рецепті можна зустріти дорогі або екзотичні інгредієнти, які і коштують чимало, та й знайти їх у довколишньому гастрономі проблематично. Але це не причина відмовляється від приготування страви, адже багато з них можна замінити іншими продуктами, які обійдуться дешевше, а на смак і зовнішній вигляд страви не вплинуть
. Моцарелла часто використовується при приготуванні салатів і піци. Смак у цього молодого сиру нейтральний, структура волокнистая.Навіть
якщо взяти для прикладу моцарелу вітчизняного виробництва, то баночка з 125г сиру у нас коштує не менше 35грн (100р). Набагато дешевше використовувати такий же нейтральний адигейський сир або сулугуні. Втім, сулугуні солонуватий на відміну від нейтральної і ніжної моцарели, але багатьом смакам ця якість сиру піде на користь, погодьтеся.
